Miếng trứng cuộn rong biển ngậy thơm, kết hợp giữa rong biển thanh mát và cá bào khiến cho bữa ăn trở nên thật ngon miệng. Trứng cuộn rong biển
Cách làm trứng cuộn rong biển quá ngon

Trứng cuộn rong biển 1

Trứng cuộn rong biển 2


Trứng cuộn rong biển 3

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm món trứng cuộn rong biển:

- 6 quả trứng
- 2 miếng rong biển
- 1 muỗng canh cá bào
- 1 muỗng canh xốt mayonnaise
- 1 muỗng canh nước tương
- Muối, đường, dầu mè, rượu mirin (hoặc rượu trắng)
- dầu chiên, gừng chua

Trứng cuộn rong biển 4
Trứng cuộn rong biển 5

Cho 3 quả trứng vào tô cùng sốt mayonnaise, ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối , 1 muỗng canh rượu mirin, 1 muỗng cà phê dầu mè và 3 muỗng canh nước.

Trứng cuộn rong biển 6

Đánh đều hỗn hợp trứng đến khi lòng trắng trứng hoà đều. Cho 3 quả trứng còn lại vào một tô khác cùng ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh rượu mirin, 1 muỗng cà phê dầu mè, 1 muỗng canh nước tương, 3 muỗng canh nước và ½ (một phần hai) muỗng canh cá bào. Đánh đều.

Trứng cuộn rong biển 7
Trứng cuộn rong biển 8

Láng một ít dầu vào chảo không dính, đơị dầu nóng, tráng một lớp mỏng trứng mayonnaise vào.

Trứng cuộn rong biển 9

Cho khoảng ¼ (một phần tư) miếng rong biển lên mặt trứng, đợi rong biển hơi mềm và cuộn trứng lại.

Trứng cuộn rong biển 10

Đẩy phần trứng vừa cuộn sang một bên chảo, tráng tiếp lớp trứng mayonnaise tiếp theo và làm tương tự.

Trứng cuộn rong biển 11
Trứng cuộn rong biển 12

Khi bạn đã tráng hết phần trứng mayonnaise và rong biển, tiếp tục tráng hỗn hợp trứng cá bào, nhưng thay vì cho rong biển lên mặt, bạn rắc một ít cá bào rồi cuộn trứng lại tương tự.

Trứng cuộn rong biển 13
Trứng cuộn rong biển 14

Khi bạn đã tráng hết trứng, dùng xạn ép nhẹ cho trứng được vuông đẹp. Để nguội.

Trứng cuộn rong biển 15

Khi trứng đã nguội, bạn cắt trứng thành từng khoanh dày khoảng 1cm. Dọn kèm nước tương, sốt mayonnaise và gừng chua.
Trứng cuộn rong biển 16

Rong biển và cá bào là hai nguyên liệu rất đặc trưng trong ẩm thực Nhật Bản. Món trứng cuộn rong biển là một sự kết hợp thật tuyệt vời giữa những nguyên liệu cơ bản này. Miếng trứng ngậy thơm, kết hợp với rong biển thanh mát và cá bào khiến cho bữa ăn trở nên thật ngon miệng.

Trứng cuộn rong biển 17

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ trứng tối nay nhà mình ăn gì món chính món chiên món mặn món nhật

quả sầu riêng sinh to chuoi dau nau xoi nep MUOP bing su sườn xào sả ớt tự làm bột nêm từ thịt heo xuc xich nuong voi banh mi bo toi thực phẩm căng thẳng ngũ cốc rươi cha hoa atiso ngon Giải mã vị ngon khó cưỡng của nem ghe rang muoi ot thit bo vien chè rau củ đậu phộng cach lam cha bong Oc buou Bo lúc lac thit bo xao muop dang những món salad ngon Món Kho thịt lá lốt phô mai chiên khoai tây mực xào củ sen Nga Nguyễn chao mong gio chan ga ngon Mì ý sốt cá mòi lạnh mon an dan da món canh những món cơm xào ngon cơm tôm xào cha cua dong ngon banh bong lan phu sy đồ ăn Trung Hoa Trứng om nước trà cach lam suon xoc toi bo xao xoai xanh kho cá hồi Xôi Cách nấu chè thái lam banh oreo cheesecake BÃƒÆ cupcake mocha mít non lam com chien ca man ngon Hoành thánh món cánh gà công thức cá trê đồng nướng lá nghệ lòng Tuyết Nguyễn Ngọn su su xào thịt bò cánh gà nướng vừng đen dau rong xao công thức cơm xào rau củ lẩu ếch măng chua cach lam che chao nam thit bo ngon mousse trà xanh vit om sẠu tom rang khe món bò miến nấu thịt bò steak pasta sốt xao lang banh mochi kem bánh quy hạnh nhân lam banh cuon cach lam si ro luu ngon canh bau nau tom ngon pizza bột sò lông xào chua ngọt Bạch Hoàng Mai IRON dau phu chay ngon Khấu cốc dầm mất ngủ trái cherry cach lam ruoc ga Cách đơn giản không bị cay khi xắt ớt sợi pasta gà nướng đậu phộng Cá lăng hồng phải lòng thì tương tư âmthưc kem que dâu tây xoi khoai lang tim ngon cá kho cách lam dưa kiêu cách nau mon chao lươn sườn kho mặn Tháng 7 ngậm món ngon ếch đồng miến trộn nấm cu cai trang ngam 四方粽子 ba bau bắp bò nhúng mẻ món ngon từ sườn gà ngâm bun ca cà ba sa hap ga ngao hap ngu vi co my suon kho cach nau rau chan vit bánh qui yến mạch ca thu nhat cach lam rau cu xao tieu bun mang tuoi ga cookies chay thưc đơn hàng ngày Nhẹ cánh gà nướng mật coca cola Cánh gà sốt Coca Cola am thuc mon an ngon Banh bong lan ngày cuối năm thịt ba chỉ kho dừa snack hoa hòe giòn tan Gà tẩm bột chiên xù trộn cay ngọt ngon bún chả bò